Каталог

Купить хлебопекарное и кондитерское оборудование

Производство мучных изделий включает в себя следующие основные этапы:

1. просеивание и подготовка муки, других ингредиентов,

2. замес, брожение и разделка теста,

3. формировка изделий,

4. расстойка теста и выпечка изделий,

5. охлаждение и транспортировка готовой продукции.

На каждой стадии должно применяться надежное оборудование. От этого зависит качество готовой продукции и, в конечном итоге, успешная работа всего предприятия.

Заказать хлебопекарное и кондитерское оборудование по низким ценам можно в данном разделе Балтик Мастер. В нашем каталоге представлены решения от известных и хорошо себя зарекомендовавших брендов: Domino, ELECTROLUX, Rational, Retigo, Sunmix, MONO, Diamond Europe, PRISMAFOOD и др. Фирменная техника отличается хорошими показателями прочности, надежности, долговечности, удобством эксплуатации.

Виды хлебопекарного и кондитерского оборудования

Балтик Мастер предлагает недорогое хлебопекарное и кондитерское оборудование следующих категорий:

• Дозаторы воды, водоумягчители, водонагреватели, стерилизаторы. Профессиональная техника для работы с водой. Используется для порционного дозирования, уменьшения жесткости и других задач.

• Тестомесы спиральные, горизонтальные, машины взбивальные. Техника, применяемая для замеса теста. Обеспечивает автоматизацию данного процесса и повышение качества готового продукта.

• Тестораскаточные и тестозакаточные машины. Устройства, выполняющие быструю раскатку, скручивание и прессование заготовок из теста. Незаменимы при формировании таких хлебобулочных изделий, как батоны, багеты, рогалики и т.д.

• Тестоотсадочные машины. Специализированные решения, заменяющие ручной труд при формировании изделий из теста и различных кондитерских масс. Широко применяются в производстве печений, бисквитов.

• Делители-округлители. Автоматические делители теста, используемые для производства округленных тестовых заготовок. Позволяют существенно ускорить и оптимизировать процесс производства булочек.

• Расстоечные шкафы. Устройства, обеспечивающие комфортные условия для брожения дрожжевого теста перед его выпеканием. Также выполняют расстойку быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста.

• Пароконвектоматы. Профессиональное оборудование, позволяющее использовать различные режимы пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. Проще говоря, это «2 в 1»: пароварка и конвекционная печь.

• Конвекционные печи. Применяются для выпечки разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий с максимальной массой до 400-500 г. Передача тепла в таких печах осуществляется посредством циркуляции горячего воздуха.

• Ротационные печи. Устройства, сочетающие процесс конвекции (циркуляции горячего воздуха) и ротации (вращения тележки с продукцией). Использование ротационных печей позволяет расширить ассортимент и увеличить производительность предприятия.

Также в каталоге Балтик Мастер можно приобрести: мукопросеиватели, миксеры, маслопрессы, тестоделители и многое другое.

Почему заказать хлебопекарное и кондитерское оборудование лучше у нас

Купить хлебопекарное и кондитерское оборудование в интернет-магазине Балтик Мастер – это выгодное и надежное решение. Наша компания является официальным дистрибьютором брендов-производителей. Покупая у нас, вы можете быть уверены в отсутствии наценок и фирменном качестве товара. Производим быструю доставку по Москве и всей России.

Купить торговое оборудование по доступным ценам

Торговое оборудование используется предприятиями ритейла для выкладки, хранения и продажи товаров. Является важнейшим фактором успешной и бесперебойной работы магазина.

Качественное торговое оборудование (ТО) экономит полезное пространство, помогает эффектно показать продукцию покупателям, участвует в стильном оформлении зала. Таким образом, фирменное ТО повышает лояльность клиентов и увеличивает прибыль магазина.

Заказать торговое оборудование по низким ценам можно в магазине Балтик Мастер. Наша компания реализует продукцию проверенных мировых и российских производителей. Среди наших партнеров: ARNEG, ATESY, Cefla, Cryspi, FTI, JBG2, Roller Grill Int, SMEP, UBERT Gastrotechnik GmbH, Ариада, Металл-Завод, Метал Сити, Модерн Экспо, ПЛЭЙС, Промет, Стиллейс и др.

Все представленные бренды получили безупречную репутацию на рынке. Фирменные изделия отличаются надежностью, прочностью, долговечностью, удобством эксплуатации.

Виды торгового оборудования в каталоге Балтик Мастер

Балтик Мастер предлагает недорого торговое оборудование следующих категорий:

• Кассовые боксы и аксессуары. Специальные оборудованные места для автоматизации расчетных операций. Обеспечивают максимальный комфорт покупателям и кассиру.

• Торговые стеллажи и витрины. Открытые либо застекленные изделия для выкладки товаров. Позволяют рационально разместить продукцию разных видов и категорий.

• Холодильные витрины. Охлаждающие устройства, совмещающие в себе две функции: экспонирование и хранение скоропортящихся продуктов непосредственно в точке продаж

• Подставки и стенды. Представляют собой базы под витрины и стеллажи. Обеспечивают быстрый и качественный монтаж ТО.

• Шкафы для сумок, одежды. Мебельные изделия для временного хранения сумок и верхней одежды покупателей. Оборудованы замковыми системами.

• Покупательские корзинки и тележки. Призваны сделать процесс покупки максимально комфортным и результативным. Являются элементами корпоративного дизайна магазина.

• Ограничители прохода. Эстетичные и современные решения, помогающие контролировать поток клиентов в магазине.

• Отбойники. Стальные изделия, служащие для защиты поверхностей от ударов металлическими частями тележек и других динамических нагрузок.

• Сетчатые конструкции. Прямоугольные ящики для хранения различных категорий товаров. Помогают экономить полезную площадь торгового зала.

Сложно выбрать конкретную модель? Обратитесь за советом к менеджерам Балтик Мастер. Наши специалисты помогут найти оптимальное решение для ваших индивидуальных условий, задач, бюджета.

Почему заказать торговое оборудование лучше у нас

Купить торговое оборудование в интернет-магазине Балтик Мастер – это удобное и выгодное решение. Наша компания является официальным дистрибьютором брендов-производителей в России. Предлагаем лучшие условия для клиентов:

1. Минимальный прайс. Осуществляем прямые поставки с заводов, без привлечения посредников. Поэтому у нас нет дополнительных наценок.

2. Надежность и гарантия. Реализуем только сертифицированную продукцию. 100% защита от контрафакта. Все товары из каталога магазина обеспечены гарантийными купонами.

Покупателей ждет быстрый и профессиональный сервис. Балтик Мастер всегда идет навстречу пожеланиям наших клиентов. При необходимости готовы выполнить эксклюзивные заказы любой сложности. Производим доставку по всей территории России, строго соблюдаем оговоренные сроки и объемы.

Оборудование промышленного холода

Оборудование промышленного холода незаменимо для организаций, работающих с пищевой продукцией. Это продовольственные магазины, рестораны, кафе, столовые и т.п. При хранении продуктов питания необходимо соблюдать предусмотренный производителем температурный режим. Продукция может храниться как в холодильных камерах, так и в специально оборудованных помещениях.

В каталоге «Балтик Мастер» представлен большой выбор оборудования для промышленного холода. Всегда есть в наличии:

• холодильные и морозильные камеры,
• чиллеры,
• накопители льда,
• холодильные блоки,
• сплит-системы.

У нас можно приобрести оборудование для промышленных холодильных камер от проверенных производителей. Гарантируем доступные цены и оперативную поставку. Узнать подробную информацию об интересующих позициях и сделать заказ можно по телефону, указанному на сайте.