Фаршемешалки, тендерайзеры, формовщики, инъекторы
Для придания мясу рыхлой консистенции, тщательного перемешивания и формовки котлет используют тендерайзеры, мясорыхлители, фаршемешалки, котлетоформовщики и другие устройства. Технологическое оборудование применяется на мясокомбинатах, предприятиях по производству полуфабрикатов, в ресторанах быстрого питания.
Устройства разных типов отличаются друг от друга:
- производительностью,
- принципом работы,
- мощностью,
- вместимостью бункера,
- габаритами и другими характеристиками.
Все основные элементы конструкции производятся из пищевой нержавеющей стали. Она легко поддается очищению, не подвержена коррозии, не вступает в реакции с мясным фаршем и не влияет на вкус готовых продуктов.
Как купить фаршемешалку, тендерайзер и другое оборудование?
Технологическое оборудование для переработки и формовки мяса реализует компания «Балтик Мастер». У нас можно купить тендерайзеры, мясорыхлители, фаршемешалки, прессы и формовочные машины.
В продаже — надежные устройства производства Испании, Италии и других стран. Актуальную стоимость отдельных моделей можно уточнить по телефону. Звоните — менеджер предоставит подробную информацию и примет заявку на поставку.