Бренды компании «Балтик Мастер» - HOBART

Компания HOBART – крупный мировой производитель профессиональных посудомоечных машин (это основная специализация бренда). Также в ассортименте HOBART выпускается профессиональное тепловое и технологическое оборудование для предприятий общепита: кухонные машины, пароконвектоматы, миксеры и др.

За счет использования инновационных технологий, фирменные модели отличаются высокой производительностью, экономным потреблением воды и электричества. Продукция бренда соответствует международным стандартам ISO 9001, ISO 14001 и ISO 50001.

Компания «Балтик Мастер» - официальный дистрибьютор HOBART в России.

Записавшись на мастер-классы, проводимые «Балтик Мастер» совместно с Российской Гильдией пекарей и кондитеров (РОСПиК) и компаниями-партнёрами, вы можете увидеть и протестировать оборудование марки HOBART, а также хлебопекарное, кондитерское, пиццерийное, вспомогательное оборудование и инвентарь ведущих европейских производителей.

Компактная посудомоечная машина HOBART FXL-10B.

Кроме базового оснащения в комплект входит:

Вставка для мойки листов 400х600 (опция)

Машина HOBART FXL-10B обеспечивает регулярную мойку всего пекарского и кондитерского инвентаря, используемого в демо-зале.

В числе прочего это:

• Лист для багетов ATREPAN, 400х600 мм., 5 волн, перфорированный, с антипригарным покрытием

• Лист плоский ATREPAN, 400х600 мм., 4 борта по 90°, перфорированный, с антипригарным покрытием

• Лист плоский ATREPAN, 400х600 мм., 4 борта по 90°, неперфорированный, без антипригарного покрытия

• Коврик силиконовый HENDI, 400х600 мм., неперфорированный.

Для обеспечения оптимальной рабочей высоты, а также для хранения моющих средств и инвентаря машина установлена на оригинальную закрытую подставку.

В ней размещаются канистры с моющим средством и ополаскивателем компании ECOLAB. Подача нужного количества жидкостей происходит автоматически, при каждом цикле мойки.

Дозировки обоих компонентов программируются отдельно на панели управления HOBART FXL-10B в достаточно широком диапазоне и с высокой точностью.

Это позволяет настроить машину под потребности каждого конкретного производства, учитывая уровень загрязнения инвентаря и одновременно избежать перерасхода моющего средства и ополаскивателя.

Демо-зал компании «Балтик Мастер», расположенный в учебном центре Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) АНО ДПО «Школа Гильдии пекарей» в 40 павильоне ВДНХ – это уникальная площадка, для изучения и тестирования пекарями и технологами современного оборудования ведущих европейских марок.

Более подробная информация и запись на мастер-классы и семинары –

по телефону: +7 495 221 82 82

Получить ответы на интересующие вопросы и обсудить особенности работы хлебопекарного и кондитерского оборудования можно обратившись к технологу компании "Балтик Мастер" Александру Симбиреву: simbirev@balticmaster.ru