Фантазии STREET-FOOD'а: новый мастер-класс от БАЛТИК-МАСТЕР

16 ноября в Челябинске состоялся мастер-класс для рестораторов и поваров, организованный БАЛТИК-МАСТЕР, ATOLLSPEED и METRO Cash@Carry.

Тема мастер-класса - «Фантазии STREET-FOOD'а» - выбрана неслучайно. Именно стрит- и фаст-фуд обещают стать драйверами общепита в Новом году. Поэтому не удивительно, что мероприятие вызвало живой интерес профессионалов - они чутко держат руку на пульсе трендов индустрии.

Все блюда мастер-класса были приготовлены шеф-поваром Вячеславом Погорелым на печи Atollspeed от БАЛТИК МАСТЕР (является официальным дистрибьютором бренда).

Сами блюда прекрасно знакомы всем поварам - омлеты, пиццы, сэндвичи и круассаны с начинкой, наггетсы и тому подобное. Однако участники были приятно удивлены скоростью и качеством приготовления. Настоящим откровением, например, стала чермула - соус тунисской кухни, который подают в основном к рыбе, реже - к мясу и овощам. Смесь изюма, красного лука, чеснока, кинзы и томатов со специями очень порадовала всех дегустаторов.

Друзья, чтобы записаться на следующий мастер-класс в Челябинском регионе, а также для заказа профессионального оборудования для общепита, звоните в представительство Балтик Мастер по телефонам:

8-912-310-49-53
8-(351) 217-13-67

или отправьте запрос по эл. почте: petrova@balticmaster.ru