Мастер класс ИНГРЕДИЕНТЫ С "ЧИСТОЙ" ЭТИКЕТКОЙ
4 марта 2020
В первый понедельник весны, 02 марта 2020, компания "BackExpert", генеральный партнёр Uniferm GmbH, совместно с компанией Балтик Мастер и Российской гильдией пекарей и кондитеров, провела мастер-класс на тему: Ингредиенты с "чистой" этикеткой.
Были проработаны заварные прибалтийские хлеба на готовых ржаных заквасках.
Основное внимание было уделено высокой технологичности при производстве изделий с повышенной влажностью.
А ярким акцентом стали оригинальные решения использования солодовых экстрактов.
Чтобы записаться на участие в мастер-классе, позвоните нам по тел: +7-495-221-82-82 либо отправьте запрос на почту info@balticmaster.ru
Были проработаны заварные прибалтийские хлеба на готовых ржаных заквасках.
Основное внимание было уделено высокой технологичности при производстве изделий с повышенной влажностью.
А ярким акцентом стали оригинальные решения использования солодовых экстрактов.
Чтобы записаться на участие в мастер-классе, позвоните нам по тел: +7-495-221-82-82 либо отправьте запрос на почту info@balticmaster.ru
