Центральный Универсальный Магазин (ЦУМ) в г. Курск
Специалистами компании «Балтик Мастер» выполнены работы по проектированию, поставке и монтажу профессионального оборудования для кондитерского цеха, цеха хлебобулочных изделий, цеха кулинарных изделий Центрального Универмага (ЦУМ) г. Курск, по адресу: ул. Ленина 12.
28 ноября 2011
Выполнен весь комплекс работ по технологическому проектированию цехов, с учетом размещения цеха хлебобулочных изделий и кондитерского цеха на единой площадке, цех кулинарных изделий спроектирован как самостоятельное подразделение.
Поставлено и смонтировано оборудование:
тепловая линия-Electrolux, Kopersbush,
технологическое оборудование: AMB, Dito, Fimar, холодильное оборудование Polair,
тестомесы и планетарные миксеры Sigma.